我為什麼喜歡王品(2727)?－非主流投資人的家

我對於王品（2727）有一股莫名的好感...我喜歡到它旗下的各品牌餐廳用餐...而且去吃過的餐廳還想再去...一直還沒機會去的原燒、藝奇、品田牧場、石二鍋、甚至剛新開張不久的曼咖啡...也好想去。我也很欣賞王品的公司文化...若談dream job....除了非主流投資人的家...王品會是我的首選...哈~

在餐飲業...成功的多品牌連鎖餐廳少之又少...在亞洲除了王品...我還真的不知道有那一家上市公司...更不要談在彈丸之地的台灣能夠成功的作市場區隔...創造出10家不同的餐飲品牌。舉例現在全世界最大的多品牌連鎖餐廳-Darden Restaurants旗下也不過只有Red Robster、Olive Garden等6家品牌...這是我看好王品的主要原因....目前王品在台灣有160家餐廳...投資友人可以想像若王品成功的把旗下10家品牌切入大陸...那市場會有多大？

集團品牌	餐飲類別	店家數
王品	牛排	13
西堤	牛排	32
陶板屋	和風料理	27
原燒	燒烤	17
聚	昆布鍋	22
藝奇	日本料理	6
夏慕尼	鐵板燒	10
品田牧場	日式豬排	16
石二鍋	火鍋	16
曼咖啡	咖啡糕點	1
	總店家數	160

Remark: Data gathering from wangsteak's sites.

另外、從財務面來看...不論是財務結構、償債能力、經營能力、和獲利能力...王品在台股上市公司中排名應該是至少前10名...去年（2010年）的毛利率高達53.8%...遠比Darden的24.01%要高1倍以上...這跟王品透過集體採購而壓低食材成本有關...另外、王品的租金成本可能也比同業低...因為它的餐廳都開在二樓或地下室...若看股東權益報酬率....王品是Darden的兩倍....That's very impressive.

期別(2010年)	王品(2727)	Darden(DRI)
負債總額對資產總額比率	53.82%	64.58%
流動比率	125.83%	51.57%
速動比率	58.96%	21.88%
應收款項週轉率	128.76次	35.54次
存貨週轉率	3.89次	18.99次
毛利率	53.80%	24.01%
營業利益率	13.30%	9.88%
純益率	10.99%	6.35%
股東權益報酬率(稅後)	50.72%	24.60%
資產報酬率	23.65%	8.70%
EPS	28.91	13.24

我對王品實在沒有什麼好挑剔的...若勉強要說一兩點的話...我覺得王品的人事成本比較同業要高很多...董事長戴勝益對員工太好了...呵呵呵...好啦...這也不能算是壞事。還有就是王品的本益比有點偏高...但若作長期投資（放個5~10年）....王品絕對是一家值得投資的公司。好吧！待會兒就來預訂一下王品的石二鍋（中和德光店）...我看好平價火鍋在大陸市場的潛力....若這次用餐經驗很好...下週就來進場小買好了^^